Rouane Wakim, libanaise, est entourée d’amis qui apprécient les petits souvenirs gourmands rapportés du Liban. Un constat, on n’en trouve pas à Genève !
Elle met alors à contribution son frère et ses sœurs pour créer un endroit que toute personne qui apprécie la pâtisserie libanaise trouvera magique ! Ainsi est né en 2010 la boutique Nuts & Co, d’abord dans un petit local à la rue Rousseau et maintenant dans 60 m2 à la rue du Prince.
La partie Nuts
– Pistaches
– Amandes
– Cajou
– Pois-chiches
– Cacahouètes
Le détail – les nuts sont conservées à 30°, température idéale pour garder toute leur saveur.
La partie & Co met en avant l’artisanat libanais
– Loukoum
– Nougat à la pistache
– Pâte d’abricot
– Figue au sésame
– Eau de fleur d’oranger
– Miel des cèdres libanais
– Confitures
– Purée de piments
– Fleur de sel libanais
– Coffret de dragées (amendes, pistaches ou pois chiches) pour les mariages, naissances ou les baptêmes
– Livres de cuisine
– Objets en tissu
– Bijoux
– Etc.
Le petit plus – 2 tables hautes qui permettent de s’installer pour déguster tout ceci avec un petit café.
Mon shopping bag
– Pois chiche sucrés et roses
– Zaatar (mélange d’épices: thym, origan, sésame, sumac, sel)
– Fleur de sel
– Confiture de fleur d’oranger
– Pistaches « de luxe » demi-sel
Adresse 10, rue du Prince 1204 Genève www.nutsandco.comFiled under: Coup de coeur, Genève, Nuts & Co
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